傳統工藝熏雞是用傳統工藝大鍋來煙熏。這樣的弊端是糖渣熏出來的產品會容易發苦。顏色不統一均與。操作不方便、不能環保衛生。越來越多的客戶用機器來操作，不僅省時，省力，操作方便，而且環保衛生，上色均勻統一。華鋼煙熏爐值得您的選擇！
1.安全性能高 傳統熏制產品，因熏制不當或者疏忽大意有可能會引發火災，而煙熏爐在電器控制系統有安全過載裝置，蒸汽裝置有安全閥等裝置，操作安全有保障；
2.環保衛生/符合食品衛生要求 該機器內外板材全304食品級不銹鋼，保溫材料為高溫聚氨酯發泡材料 保溫效果好，升溫快，耗電量低.煙霧經過在爐內產品上色后，排煙量少，且無黑煙，不污染環境。
3. 生產效果高 節約成品 該機器循環風設計合理，相比傳統煙熏，該機器煙熏上色均勻，色澤美觀，出品率高。使用的發煙材料也相比傳統煙熏料 要少很多。
4. 一機多用 實現產品多樣化 傳統熏制產品，只能對產品進行熏制上色，煙熏爐除了具有熏制功能，還具有蒸煮，干燥，烘烤，排風等功能，操作簡單 一機多用，可以根據工藝的不同需求，根據產品的不同，任意調節時間，煙熏，溫度等控制裝置 來實現多種產品的多元化。
