現(xiàn)在市面上有一種連續(xù)工作的真空包裝機叫全連續(xù)式真空包裝機也叫滾動式真空包裝機，或全自動鏈?zhǔn)秸婵瞻b機。
它的工作原理是采用鏈條傳動，自動擺蓋，連續(xù)輸出產(chǎn)品， 整機采用進口PLC可編程邏輯控制器，電腦觸摸屏操作，操作系統(tǒng)全密封，全機可用清水清洗。
用真空包裝機包裝物品其特點有以下幾個方面:一是排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣),能有效地防止產(chǎn)品腐敗變質(zhì).二是采用阻隔性(氣密性)優(yōu)良的包裝材料及嚴格的密封技術(shù)和要求,能有效防止包裝內(nèi)物品的交換,即可避免減重、失味,又可防止二次污染.三是真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除,加速了熱量的傳導(dǎo),這即可提高殺菌效率,也避免了加熱殺菌時,由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂.
除此之外,真空包裝機充氣包裝物品還有抗壓、阻氣、保鮮等作用,能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價值.
現(xiàn)在在食品行業(yè),真空包裝應(yīng)用非常普遍,各種熟制品如雞腿、火腿、 香腸、烤魚片、牛肉干等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝.經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長,大大延長食品的保質(zhì)期.
主要技術(shù)參數(shù) ：
|
型號 |
HG-1000 |
|
整機重量 |
560kg |
|
平均電耗(kw) |
5.8kw |
|
電源電壓 |
380/50HZ |
|
真空室尺寸 |
1225*550*1100mm |
|
有效封口尺寸 |
1100*10（8）mm |
|
效率 |
240-360（次/小時） |
|
外形尺寸 |
1900*1620*1500mm |
