整機采用不銹鋼制成,外型美觀,結(jié)構(gòu)緊湊合理,密閉防水,易于清洗.用于制作肉醬灌腸,腳踏開關(guān)點動方式或連續(xù)灌腸,灌裝料斗配有真空裝置，使得產(chǎn)品是處于真空狀態(tài)下進行灌裝，可根據(jù)加工需求不同型號的腸管,可根據(jù)腸衣的大小進行更換.
由于機罩的設(shè)計，因此在工序的后只有小的一部分剩余下來。肉類排出口平滑均勻，無氣泡，肉類不變色。
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