大家對于煙熏產品應該都不陌生，尤其是煙熏火腿和豆干，另外還有煙熏雞翅、鴨脖以及魚制品，之所以美味，歸功于煙熏設備----華鋼煙熏爐，食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內進行，其上部設有電動風機，多功能煙熏箱電動機設有高速和低速旋轉，使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內強制循環，控制爐內煙量和溫度均勻。爐內設有溫度傳感器，用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度.但是有一個問題，就是時間久了，煙熏爐內部的煙油越來越多，不清理的話，會容易堵住進煙管道，造成煙霧進不了箱體；除了傳統了用熱堿水清理爐內，拆卸煙筒管道之外 就沒有其他辦法了嗎？答案是否定的。華鋼公司根據多年市場經驗，自主研發生產的新型煙熏爐 煙熏管道部分加了水過濾裝置，不僅可以過濾灰塵，還有效的保護了進煙管道的清潔。給客戶解決了清理煙油這一大問題。
視頻這款是100公斤蒸汽式煙熏爐外加蒸汽發生器。
