實(shí)驗(yàn)室小型雙層熱水循環(huán)式高壓食品滅 菌鍋出品嘍
歡迎使用我公司生產(chǎn)的400*600型殺 菌鍋電加熱全自動(dòng)水循環(huán)式殺 菌鍋簡(jiǎn)單說(shuō)明
1.設(shè)備分為上下兩層，上罐為熱水罐，此罐根據(jù)情況加裝電熱裝置，此加熱主要是對(duì)溫水的保溫。
2.下罐為處理罐，內(nèi)置大功率加熱裝置殺 菌的升溫和保溫及降溫在此罐進(jìn)行。
3.下罐升溫采用三面加熱方式再加上循環(huán)泵對(duì)水的閉式循環(huán)使鍋內(nèi)熱分布更加均勻，解決殺 菌時(shí)的死角問(wèn)題。
4.殺 菌完畢后高溫水被循環(huán)水泵抽至上罐，在有加熱裝置的前提下可以維持一定的高溫狀態(tài)，降低殺 菌用水溫度的提高點(diǎn)，從而可以減少用電。
5.此設(shè)備上下兩罐水的循環(huán)通過(guò)水泵來(lái)實(shí)現(xiàn)，一改傳統(tǒng)的通過(guò)反壓壓差來(lái)循環(huán)，對(duì)產(chǎn)品的保護(hù)有重要作用。
6.降溫泵采用高揚(yáng)程大流量水泵，縮短降溫時(shí)間，更好的保持產(chǎn)品口味。
7.此設(shè)備采用半自動(dòng)控制，升溫保溫保壓采用自動(dòng)控制，減少人工投入安 全可靠。
二： 產(chǎn)品特點(diǎn)
1．由電加熱蒸汽發(fā)生器代替鍋爐，適合環(huán)保要求，產(chǎn)量較小的食品藥品生產(chǎn)企業(yè)，尤其適合產(chǎn)品研發(fā)。
2．殺 菌溫度、殺 菌壓力、殺 菌時(shí)間、蒸汽發(fā)生器由控制柜自動(dòng)控制，其余過(guò)程由人工控制。
3．有3道連鎖裝置。
4．電加熱功率可選，以適合用戶(hù)電網(wǎng)容量的不同。
5．可以選擇蒸汽式殺 菌或熱水循環(huán)式殺 菌。
三、產(chǎn)品規(guī)格參數(shù)：
|
鍋體直徑 |
400mm |
處理罐和熱水罐相同 |
|
|
直筒長(zhǎng)度 |
600mm |
||
|
材質(zhì) |
SUS304 |
||
|
容積 |
0.15m3 |
||
|
處理量 |
約40Kg/batch |
||
|
升溫時(shí)間 |
蒸汽壓力為0.5Mpa時(shí)8min |
||
|
降溫時(shí)間 |
水溫低于20℃時(shí)10min |
||
|
置換水的速度 |
3min/鍋 |
||
|
設(shè)計(jì)壓力 |
0.35Mpa |
||
|
試驗(yàn)壓力 |
0.43Mpa |
||
|
使用壓力 |
0.32Mpa |
||
|
使用溫度 |
145℃ |
||
|
殺 菌盤(pán) |
2個(gè) |
|
|
