華鋼系列臺式小斬拌機再升級
華鋼系列實驗室5L斬拌機利用斬刀轉速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥， 還可以將輔料、冰片。水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。不僅用于將肉塊，碎肉，脂肪主要原料精細 的切碎，(如縻狀，塊狀)還能同時將其它原料如水，冰屑，調料，附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。
小型臺式5L單速斬拌機廣泛應用于食品加工實驗室，學院食品工程實驗室，以及餐飲行業。新款上市深受廣大客戶的青睞。
設備特點：
整機采用SUS304不銹鋼板制作，結構合理、美觀，易清洗。
1、本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工、確保加工準確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。
5、能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果更好.
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型號 |
ZB-5L |
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生產能力（鍋.kg） |
3-4kg |
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功率(kw) |
0.75kw |
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斬刀數量（片） |
3 |
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斬刀轉速（r/min） |
1400 |
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斬鍋轉速(r/min) |
23 |
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主機尺寸(mm) |
440*675*335 |
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總重量(kg) |
55 |
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電源電壓(V) |
380V（50Hz）三相 |
